Maus-Makkaroni und Käse

Name: Maus-Makkaroni und Käse
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 cups ungekochte Makkaroni; 1/4 cup Butter; 2 tablespoons Allzweckmehl; 1 teaspoon Senfpulver; 1 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 cups Milch; 8 ounces Amerikanischer Käse, gewürfelt; 8 ounces Schmelzkäse (z. B. Velveeta), gewürfelt; 1/4 cup gewürzte trockene Semmelbrösel

⏱️ Fertig in 50 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 35 min 👥 6 Portionen 👁️ 17 Aufrufe

Mouse's Macaroni and Cheese ist ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht, das Sie in nur 50 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 ½ Tassen ungekochten Makkaroni, ¼ Tasse Butter, 2 Esslöffel Allzweckmehl, 1 Teelöffel Senfpulver und 1 Teelöffel gemahlenem schwarzem Pfeffer und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Nudeln #Mac und Käse #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 35 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 1/2 cups ungekochte Makkaroni

1/4 cup Butter

2 tablespoons Allzweckmehl

1 teaspoon Senfpulver

1 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

2 cups Milch

8 ounces Amerikanischer Käse, gewürfelt

8 ounces Schmelzkäse (z. B. Velveeta), gewürfelt

1/4 cup gewürzte trockene Semmelbrösel

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 463

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 25.9g 33%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1333mg 58%

Kohlenhydrate gesamt 34.2g 12%

Ballaststoffe 1.3g 5%

Zucker gesamt 8.2g

Eiweiß 23g 46%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400 Grad F (205 Grad C) vorheizen.

Eine 1 1/2-Liter-Auflaufform mit Butter bestreichen.

Einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Makkaroni dazugeben und ca. 6 Minuten garen, bis sie noch nicht ganz gar sind.

In einem separaten Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.

Mehl, Senfpulver und Pfeffer unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Die Milch langsam einrühren und eventuelle Klümpchen herausschlagen.

Geben Sie den amerikanischen Käse und den Schmelzkäse hinzu und rühren Sie ständig um, bis die Sauce dick und glatt ist.

Nudeln abgießen und in die Käsesauce einrühren.

Übertragen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform.

Semmelbrösel darüber streuen.