Atum picante derretido do Sr. Head
Um derretimento de atum abrasador e inflamado que irá satisfazer o amante de comida picante em sua casa. Servido melhor com uma pale ale (pode ser necessário mais de uma para apagar as chamas deste bad boy). Sinta-se à vontade para ajustar os ingredientes conforme desejado.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio.
Adicione a cebola e o aipo e tempere com um pouco de sal kosher.
Cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 5 minutos.
Em uma tigela média, misture o atum, a mostarda, a maionese, a cebola refogada e o aipo.
Tempere com pimenta caiena, tempero enegrecido, salsa e molho de pimenta.
Coloque em metade das fatias de pão.
Cubra cada um com uma fatia de queijo pepperjack e depois com as restantes fatias de pão.
Espalhe manteiga na parte externa do sanduíche.
Frite em uma frigideira em fogo médio até dourar por fora e o queijo derreter, cerca de 5 minutos no total.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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