كوكيز السيدة فيلد بالليمون المكاديميا

سخني الفرن إلى 300 * فهرنهايت.

في وعاء متوسط، يجمع الدقيق والصودا والملح. تخلط جيدا وتوضع جانبا. في وعاء كبير، اخلطي السكر جيداً بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة.

أضيفي الزبدة والجبن الكريمي، واخلطيهم للحصول على عجينة ناعمة. أضيفي البيضة ومستخلص الليمون، واخفقي بسرعة متوسطة حتى يصبح خفيفًا وناعمًا. كشط جوانب الوعاء من حين لآخر.

أضيفي خليط الدقيق والمكسرات.

امزجي بسرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات فقط.

لا تبالغ في الخلط.

قم بإسقاط ملاعق كبيرة مستديرة على أوراق البسكويت غير المدهونة، مع ترك مسافة 2 بوصة. اخبزيها لمدة 23-25 ​​دقيقة.

نقل على الفور إلى سطح مستو بارد.