Tiramisú de la señora Porto
El tiramisú de la señora Porto es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 14 oz. bizcochos (vicenzi-savoiardo), 14 oz. queso mascarpone, 4 huevos, separados, 4 oz. azúcar y 2 c. espresso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Separar los huevos.
Batir las yemas de huevo y el azúcar hasta obtener una consistencia suave.
Añadimos el queso e incorporamos las claras batidas a punto nieve.
Agregue licor al espresso.
Remoje los bizcochos en el café (no los deje demasiado tiempo o quedarán empapados).
Forre el fondo de un molde alargado con la mitad de los bizcochos y extiéndalos sobre la mitad de la mezcla de crema.
Cubrir con los bizcochos restantes y el resto de la mezcla de crema.
Cubra la parte superior con cacao en polvo.
Enfríe hasta servir, preferiblemente durante la noche.
🍷 Maridajes Perfectos
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