Rouleaux de pommes de terre de Mme Smearly

Rouleaux de pommes de terre de Mme Smearly

⏱️ Prêt en 1h 46m 🥄 Prép. 18 min 🔥 Cuisson 1h 28m 👥 4 portions 👁️ 11 vues

Les rouleaux de pommes de terre de Mme Smearly'S sont une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 46 minutes environ. Réalisé avec . levure sèche, c. eau, c. purée de pommes de terre chaude, c. raccourcissement et c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)
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#Rouler #Au Four
👨‍🍳 Instructions

Faire ramollir la levure dans l'eau tiède.

Mélanger les pommes de terre, le shortening, le sucre, le sel et le lait chaud.

Refroidir à tiède.

Ajouter la levure et l'œuf. Incorporer la farine.

Pétrir sur une planche farinée jusqu'à consistance lisse.

Placer dans un bol graissé, en retournant une fois pour graisser tous les côtés.

Couvrir et laisser lever 1 heure ; coup de poing.

Rouler en boule et laisser reposer 10 minutes. Étaler sur une planche farinée; façonner en rouleaux ou couper.

Placer sur un plat graissé et laisser reposer 1 heure.

Cuire au four à 400° pendant 10 à 12 minutes.

Donne environ 2 douzaines.

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