Salsa de champiñones (servida en Nochebuena sobre Varenyky-Pyrohy)
La salsa de champiñones (servida en Nochebuena sobre Varenyky-Pyrohy) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. champiñones secos, 1 1/2 c. champiñones frescos picados, 1 cebolla mediana picada, 1/4 barra de mantequilla o margarina y 2 cucharadas. harina (entera), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Enjuague los champiñones secos y déjelos en remojo durante 5 a 10 minutos en suficiente agua para cubrirlos.
Picar los champiñones y ponerlos en una cacerola de 1 litro.
Agregue agua fría hasta cubrir, aproximadamente a 2 a 3 pulgadas de la parte superior de los champiñones.
Cubrir; deje hervir, reduzca el fuego a fuego lento y agregue los champiñones frescos picados.
Cocine aproximadamente 1 hora hasta que esté suave.
🍷 Maridajes Perfectos
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