صلصة الفطر (تُقدم عشية عيد الميلاد فوق فارينيكي بيروهي)
صلصة الفطر (تُقدم عشية عيد الميلاد على مطعم Varenyky-Pyrohy) هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. الفطر المجفف، 1 1/2 ج. فطر طازج مفروم، 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة، 1/4 إصبع زبدة أو سمن و2 ملعقة كبيرة. دقيق (كامل)، تقدم هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اشطف الفطر المجفف وانقعه لمدة 5 إلى 10 دقائق في كمية كافية من الماء لتغطيته.
يقطع الفطر ويوضع في قدر سعة 1 لتر.
أضف الماء البارد لتغطية حوالي 2 إلى 3 بوصات من أعلى الفطر.
غطاء؛ يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة ويُضاف الفطر الطازج المفروم.
طهي حوالي 1 ساعة حتى تصبح طرية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً