Mes nouilles au sésame préférées
Cette recette de nouilles au sésame est celle que j'ai créée par essais et erreurs. Il combine des oignons verts, du beurre de cacahuète et de l'huile de sésame pour une saveur merveilleusement complexe.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition à feu vif.
Une fois l'eau bouillante, incorporez les spaghettis et remettez à ébullition.
Cuire les pâtes à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, mais encore fermes sous la dent, environ 12 minutes.
Bien égoutter dans une passoire placée dans l'évier.
Faites fondre le beurre de cacahuète dans un grand bol en verre ou en céramique allant au micro-ondes, 15 à 20 secondes (selon votre micro-ondes).
Incorporer le miel, le tamari et la sauce chili au beurre de cacahuète, puis incorporer l'huile de sésame et le gingembre.
Incorporer l'ail et les oignons verts et mélanger avec les spaghettis.
Garnir de graines de sésame.
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