Panquecas My-Hop

Name: Panquecas My-Hop
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 1/4 cups leitelho; 1/4 cup óleo vegetal; 1/2 teaspoon extrato de baunilha; 1/4 cup açúcar branco; 1 1/4 cups farinha multiuso; 1 1/2 teaspoons fermento em pó; 1 teaspoon bicarbonato de sódio; 1 dash sal; 1 ovo; 1 teaspoon suco de limão; 1 tablespoon manteiga, ou conforme necessário

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 8 porções 👁️ 23 visualizações

Diz-se que esses deliciosos bolos de café da manhã se assemelham aos de uma famosa casa de panquecas. Ao substituir o leite por leitelho, aumente o suco de limão para 1 1/2 colheres de sopa. Sirva coberto com manteiga.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Panqueca #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 15 min

Porções 8

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 194

% Valor Diário*

Gordura total 9.4g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 357mg 16%

Carboidratos totais 23.4g 9%

Fibra alimentar 0.5g 2%

Açúcares totais 8.2g

Proteína 4.1g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture o leitelho, o óleo vegetal e o extrato de baunilha em uma tigela; misture o açúcar.

Junte a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal, combinando a massa com apenas algumas pinceladas para umedecer.

Deixe os caroços.

Em uma tigela separada, misture o ovo e o suco de limão; misture delicadamente na massa.

Leve a massa à geladeira por pelo menos 30 minutos, até 1 hora.

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e unte com manteiga.

Despeje 1/3 xícara de massa por panqueca na frigideira e cozinhe até aparecerem bolhas na superfície, cerca de 2 minutos.

Vire com uma espátula e doure o outro lado por mais 2 minutos.