Mon pain aux courgettes
Mon pain aux courgettes est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3 oeufs, 1 c. cassonade, 1 c. sucre semoule, 1 c. d'huile végétale et 2 1/2 c. courgettes râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le four à 325°.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Incorporer les sucres, l'huile, les courgettes et la vanille.
Mélanger la farine, la cannelle, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel ; incorporer au mélange de courgettes jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer les noix et les raisins secs.
Verser dans un moule Bundt bien graissé.
Cuire au four pendant 1 heure.
Laisser refroidir 15 minutes dans le moule; retirer sur une grille.
Trancher une fois refroidi.
🍷 Accords Parfaits
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