Sopa festiva de Nancy Luthy
La sopa festiva de Nancy Luthy es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Hecho con . mantequilla, cebolla mediana, c. leche, tocino cocido y desmenuzado y . Delicias de cangrejo (hojuelas o trozos), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Derrita la mantequilla en una cacerola.
Agrega el apio y la cebolla picada; cocine hasta que esté tierno.
Agregue la harina, la sal y la pimienta, si lo desea. Agrega poco a poco la leche, revolviendo constantemente.
Agrega las patatas.
Llevar a ebullición; cocine a fuego lento durante 15 minutos, hasta que las patatas estén tiernas.
Agregue el tocino y las delicias de cangrejo.
Calienta de 3 a 5 minutos más.
Rinde 4 porciones.
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