Sopa de Feijão Marinha
A sopa de feijão marinho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 libra de feijão marinho, 2 1/2 qt. água, 1 cenoura pequena cortada em cubos, 1 cebola média picada e 1 batata média descascada e cortada em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Lave e separe o feijão-marinho.
Mergulhe em água durante a noite em uma panela elétrica.
Quando estiver pronto para cozinhar, adicione os ingredientes restantes e cozinhe por 6 horas na configuração número 3.
Retire o osso do presunto e corte a carne.
Corte os dados e volte para a sopa.
Tempere a gosto com mais sal e pimenta, se desejar.
Rende 6 a 8 porções.
Se desejar, o processo pode ser revertido.
Deixe o feijão de molho durante o dia e cozinhe a sopa durante a noite.
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