Nouvelle soupe aux pommes de terre et au chili
La nouvelle soupe de pommes de terre au chili est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre, 8 oignons verts hachés, 2 c. farine, 4 c. lait, chauffé et 1/3 c. piments verts (en conserve), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une marmite, faire chauffer le beurre et faire revenir les oignons.
Lorsque les oignons sont tendres, incorporez la farine et incorporez lentement le lait chauffé.
Remuer constamment jusqu'à ce que le mélange commence à bouillonner.
Réduire le feu à doux et ajouter les piments et les pommes de terre; sel au goût.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Retirez 1 tasse de pommes de terre et réduisez-les en purée dans un mélangeur et remettez-les dans la casserole.
Ajouter les jalapeños et cuire encore 5 minutes.
Servir avec du fromage dessus.
Si ce n’est pas assez épais, ajoutez des pommes de terre instantanées. Portions :
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