Sopa de almejas de Nueva Inglaterra
La sopa de almejas de Nueva Inglaterra es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 12 minutos. Hecho con c. cebolla picada, . margarina dietética, c. patatas en cubos, . sal y . trocitos con sabor a tocino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En una cacerola grande, cocine la cebolla en margarina hasta que esté tierna.
Agrega las papas, la sal, los trozos de tocino, la pimienta y 1 taza de agua.
Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
Agregue las almejas y la leche.
Calor.
No hervir.
Rinde 6 porciones, aproximadamente 130 calorías cada una.
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