Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre (Howard Johnson's)
La chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre (Howard Johnson'S) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon, haché finement, 1/2 lb de farine, 1 oz. sucre, 3 1/2 lb de pommes de terre crues coupées en dés et 1/2 lb de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Cuire les palourdes et les oignons dans la base de poulet.
Faire fondre le beurre; incorporer la farine.
Ne brunissez pas; cuire environ 10 minutes.
Mélanger la farine et le beurre avec les palourdes et les oignons.
Ajouter le lait et les pommes de terre. Laisser mijoter doucement jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
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