Muffins à péage de la Nouvelle-Angleterre
Les Muffins New England Toll House sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 2/3 c. cassonade, 1/3 c. sucre blanc, 1/2 c. sel et 2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol.
Dans un autre bol, fouetter l'œuf, le lait, la crème sure, le beurre fondu et la vanille.
Faire un « puits » dans les ingrédients secs ; ajouter les ingrédients humides en mélangeant légèrement.
Incorporez rapidement les morceaux de chocolat.
Ne pas trop mélanger la pâte.
Verser dans des moules à muffins graissés (pulvérisés par Pam).
Cuire au four à 375° pendant environ 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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