Nouvel An et autres fêtes
La trempette du Nouvel An et d’autres fêtes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 boîtes de pois aux yeux noirs, égouttés, 5 piments jalapeño épépinés et hachés, 1 gousse d'ail, 1 c. de beurre fondu et 1 boîte (4 oz) de piments verts hachés, égouttés (jus de réserve), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Ajouter les poivrons, l'oignon et l'ail aux pois égouttés.
Préchauffer le four à 325°.
Transférer le mélange dans un mélangeur ou un robot culinaire.
Purée. Ajouter le beurre fondu.
Bien mélanger.
Verser le mélange dans un plat allant au four.
Garnir de piments et de liquide.
Ajouter le fromage.
Chauffer au four jusqu'à ce que le fromage fonde, environ 12 minutes.
Garnir de tomates.
Servir avec des frites.
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