New Yorker Käsekuchen

New Yorker Käsekuchen

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New York Cheesecake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Ricotta-Käse, 2 Pkg. (8 Unzen) Frischkäse, 1 1/2 c. Zucker, 4 Eier und 1/2 TL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Ricotta und Frischkäse vermischen; Zucker unterrühren.

Fügen Sie Eier hinzu (eins nach dem anderen); Vanille, Zitronensaft, Maisstärke, Mehl und Butter hinzufügen.

Sauerrahm unterheben und gut verrühren.

Eine 25 cm große Springform mit Butter bestreichen; Graham Cracker zerdrücken und auf dem Boden und den Rändern der Pfanne verteilen.

Die Mischung in die Pfanne gießen.

Stellen Sie eine Pfanne mit Wasser direkt auf die Kuchenform.

In einen kalten Ofen stellen und dann 1 Stunde bei 325° backen.

Schalten Sie den Ofen aus, lassen Sie die Tür 2 bis 3 Stunden lang geschlossen und stellen Sie ihn über Nacht in den Kühlschrank.

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