Pastel de mermelada navideña de Nina
Nina'S Christmas Jam Cake es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. azúcar granulada, 1/4 c. Azúcar moreno bien compactado, 1/2 c. mantequilla o margarina, 4 yemas de huevo y 2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Batir la mantequilla hasta que quede esponjosa.
Incorpora el azúcar granulada y morena.
Agrega poco a poco las yemas de huevo, una a la vez, batiendo después de cada adición.
Mezcle la harina, la canela, el clavo, la nuez moscada y la sal.
Tamiza esta mezcla dos veces.
Guarde un poco de la mezcla de harina y reboce con ella las frutas y nueces.
Mezcle suero de leche y refresco.
Agregue a la mezcla de mantequilla.
Mezclar con mermelada; batir bien.
Incorpora la harina y luego agrega las nueces y la fruta.
Batir las claras de huevo hasta que estén esponjosas e incorporar la mezcla.
Forre dos moldes de 9 pulgadas con papel encerado engrasado y luego engrase nuevamente.
Convierta la masa en moldes.
Hornee en horno precalentado a 350° durante 1 hora.
Retirar de los moldes y dejar enfriar sobre una rejilla.
🍷 Maridajes Perfectos
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