Gâteau aux biscuits aux pépites de chocolat sans cuisson

Tapisser un moule carré de 8 pouces d'une pellicule plastique, en laissant les extrémités dépasser des 2 côtés du moule.

Battre le fromage à la crème, le sucre et le lait dans un bol de taille moyenne au batteur électrique jusqu'à consistance lisse.

Versez le cappuccino dans un bol profond.

Trempez rapidement les biscuits, un à la fois, dans le cappuccino ; puis tartiner un côté du mélange de fromage à la crème.

En commençant de droite à gauche, disposez 5 biscuits, côté étalé vers le bas et légèrement superposés, d'affilée.

Placez la rangée suivante de cookies de gauche à droite.

Répétez jusqu'à ce que 4 rangées de biscuits recouvrent le fond du moule, en calant la dernière rangée, si nécessaire.

Faites tourner le moule d'un quart de tour et ajoutez une autre couche de biscuits en alternant le sens des rangées.

Répétez la rotation du moule d'1/4 de tour et superposez 2 fois de plus pour un total de 4 couches.

Versez le cappuccino restant sur le dessus.