Pastel Eclair de chocolate sin hornear

En un tazón grande, combine la mezcla para pudín y 3 tazas de leche; mezclar bien.

Incorpora la cobertura batida y bate con batidora durante 2 minutos.

En una fuente para hornear untada con mantequilla de 9x13 pulgadas, extienda una capa de galletas Graham en el fondo de la fuente.

Extienda la mitad de la mezcla de pudín sobre las galletas y luego cubra con galletas Graham.

Unte el resto del pudín sobre las galletas saladas; cubra la segunda capa de pudín con otra capa de galletas saladas.

Para hacer la cobertura: En una cacerola mediana a fuego medio-alto, combine 1/4 taza de leche, cacao y azúcar y deje hervir durante 1 minuto; retirar del fuego y agregar la mantequilla y la vainilla.

Mezclar bien y enfriar.

Vierta la salsa sobre la capa de galletas Graham y refrigere hasta que cuaje; atender.