Muffins au son d'avoine et sans cholestérol
Les muffins au son d'avoine et au son sans cholestérol sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/4 c. céréales de son d'avoine, 1/4 c. raisins secs ou dattes, 1/4 c. cassonade ou miel, 1 1/4 c. lait écrémé et 2 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.
Bien mélanger au batteur.
Remplissez les moules à muffins aux 2/3 et enfournez 15 à 17 minutes à 400°.
Donne 12 muffins.
Conserver au réfrigérateur dans un sac en plastique.
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