Pain brun sans gras
Le pain brun sans gras est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. semoule de maïs autolevante (blanche ou jaune), 1/2 c. farine autolevante, 1/2 c. farine de blé entier, 1 c. de soda et 1/3 c. mélasse noire (plus, si vous le souhaitez !), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélangez bien le tout.
Tapisser juste le fond d'une tasse à mesurer en verre de 4 tasses avec du papier ciré.
Verser la moitié de la pâte.
Couvrir d’une pellicule plastique percée de fentes.
Cuire au micro-ondes à puissance moyenne pendant 3 minutes ; faire pivoter la tasse d'un demi-tour et passer au micro-ondes encore 2 1/2 à 3 minutes.
Ne faites pas trop cuire !
Le pain est cuit lorsque le centre rebondit lorsqu'on le touche légèrement.
Laissez reposer 10 minutes.
Sortez-le de la tasse ; cuire le deuxième pain.
🍷 Accords Parfaits
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