Pollo al curry sin complicaciones
El pollo al curry sin complicaciones es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 3/4 libras de pollo asado, cortado en trozos, 1 cebolla española grande, cortada en rodajas finas, 1 manzana mcintosh grande, pelada y cortada en rodajas, 1 lata (16 oz) de tomates guisados y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Lavar y secar el pollo.
En una fuente para hornear alargada de 3 cuartos (13 x 8 3/4 x 1 3/4 pulgadas), mezcle la cebolla, la manzana, los tomates, la sal y el curry en polvo.
Cubra con el pollo, con la piel hacia arriba, en una sola capa.
Espolvorea el pollo con pimentón.
Hornee, sin tapar, en el horno a 400° hasta que el pollo esté tierno y con la piel crujiente, aproximadamente 1 hora.
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