Nudellasagne
Nudellasagne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 Tassen Spaghettisauce, 3 Tassen Wasser, 8 oz. mittelgroße Nudeln, 1 1/2 Tassen Ricotta-Käse und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Spaghettisauce und Wasser in einen großen Topf geben.
Zum Kochen bringen.
Nudeln unterrühren; Abdecken und 7 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Nudeln kaum noch zart sind.
Ricotta-Käse mit Gewürzen und Ei vermischen.
In einer gefetteten quadratischen 9-Zoll-Pfanne abwechselnd Nudeln/Soße mit Ricotta-Käse und Mozzarella-Käse schichten und als oberste Schicht Nudeln in Soße darauflegen. Mit Parmesankäse bestreuen.
30 Minuten bei 350 Grad backen und vor dem Servieren 15 Minuten ruhen lassen.
Ergibt 6 Portionen.
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