Nudeln
Nudeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 geschlagenem Ei, 1 TL. Salz, 1 EL. halb und halb (ich verwende Milnot) und 1 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
👨🍳 Zubereitung
Ei, Salz und Milch verrühren.
Fügen Sie so viel Mehl hinzu, dass ein fester Teig entsteht.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche sehr dünn ausrollen.
20 Minuten stehen lassen. Aufrollen und 0,6 cm dicke Scheiben schneiden.
2 Stunden lang ausbreiten und trocknen lassen. In kochende Brühe geben und 10 Minuten kochen lassen. Ich schneide meine 1 Zoll dick und koche 20 bis 30 Minuten länger.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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