Nubische Schokoladenrolle und Füllung

Nubische Schokoladenrolle und Füllung

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Nubian Chocolate Roll And Filling ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 getrennten Eiern, 3/4 c. Zucker, 1/3 TL. Vanille, 1/2 TL. Anis und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Lassen Sie das Eiweiß in einer großen Schüssel 1 Stunde lang stehen.

Backofen auf 375° vorheizen.

Eine Pfanne einfetten; Linie mit Wachspapier.

Schlagen Sie das Eiweiß bei hoher Geschwindigkeit, bis weiche Spitzen entstehen.

Nach und nach 1/4 Tasse Zucker einrühren und steif schlagen.

Mit demselben Rührbesen bei hoher Geschwindigkeit das Eigelb mit dem restlichen Zucker schlagen, bis es dickflüssig und zitronenfarben ist (ca. 5 Minuten).

Kakao, Vanille und Gewürze bei niedriger Geschwindigkeit einrühren.

Eiermischung unter das Eiweiß heben; gleichmäßig in der Pfanne verteilen.

12 Minuten backen, bis die Oberfläche zurückspringt.

🍷 Perfekte Kombinationen

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