Salada alemã número 1

Rale o repolho e as cenouras finamente e coloque-os em uma tigela grande e refratária com cebola fatiada.

Leve vinagre, óleo, açúcar, sementes de aipo, mostarda seca, sal e pimenta para ferver.

Despeje o molho quente sobre os legumes e mexa até o repolho começar a amolecer.

Cubra e leve à geladeira por várias horas para que o sabor agridoce penetre na salada.

Escorra levemente se necessário e finalize com salsa antes de servir.