Muffins de farelo de aveia (com baixo teor de gordura)
Muffins de farelo de aveia (baixo teor de gordura) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. água fervente, 1 c. passas, 1 c. açúcar mascavo embalado ou 1 1/2 xícara. mel, 3 1/4 xícara. farinha de trigo integral e 2 c. farelo de aveia, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Despeje água fervente sobre as passas.
Adicione todos os outros ingredientes e misture.
Não misture demais, apenas o suficiente para umedecer bem.
Asse a 375° por 20 minutos em formas de muffin borrifadas com Pam.
Esta massa pode ser guardada na geladeira e assada conforme necessário.
Vai durar de 2 a 3 semanas.
Muffins também congelam bem.
Fará 36 muffins grandes.
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