Haferflockenbrot

Haferflockenbrot

⏱️ Fertig in 1h 38m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 👁️ 19 Aufrufe

Haferflockenbrot ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 38 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. kochendes Wasser, c. Haferflocken, c. Verkürzung, c. leichte Melasse und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Haferflocken, kochendes Wasser, Backfett, Melasse und Salz in einer Rührschüssel verrühren.

Kühl bis lauwarm.

Die Hefe und 1/2 Tasse warmes Wasser unter Rühren auflösen.

In die lauwarme Haferflockenmischung einrühren.

Gut mischen.

Eier und Mehl hinzufügen.

Gründlich mischen; abdecken und 15 Minuten stehen lassen.

Den Teig in zwei gefettete Kastenformen (9 x 5 x 3 Zoll) geben und in Laibform formen.

An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat (1 1/2 Stunden).

1 Stunde bei 350° backen.

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