خبز الشوفان

اخلطي العسل مع الملح والسكر والزيت والشوفان في وعاء كبير. أضف الماء المغلي. عندما يبرد إلى درجة فاتر، أضيفي الخميرة والبيض. عندما تذوب الخميرة، أضيفي الدقيق واخلطي.

اتركيه في وعاء، مغطى بمنشفة نظيفة، لمدة 20 دقيقة.

اقلبه على لوح مرشوش بالدقيق واعجنه، ثم أضف الدقيق حتى يصبح ناعمًا وقابلاً للعمل.

تقسم إلى جزأين.

نشكلها ونتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 35 إلى 50 دقيقة.