Galletas De Avena
Las Galletas de Avena son un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 38 minutos. Elaborado con hasta 2 c. pasas, c. manteca vegetal (oleo o crisco), c. azúcar (blanca), huevos y c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cubra las pasas con agua hirviendo y cocine por 5 minutos.
Escurrir, reservando 6 cucharadas de jugo.
Batir bien la manteca vegetal y el azúcar.
Agrega los huevos y bate hasta que quede suave.
Tamizar la harina con sal, refresco y especias.
Mezclar con avena y agregar a la primera mezcla alternativamente con el líquido de pasas.
Agregue las pasas y las nueces.
Colóquelo en una bandeja para hornear engrasada a 400° durante 10 a 12 minutos.
Rinde 4 docenas.
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