Muffins à l'avoine (Livre de recettes du Cercle des Mères, 1920)
Les muffins à l'avoine (Mother'S Circle Cookbook, 1920) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. flocons d'avoine, 1 1/2 c. lait caillé, 2 c. farine, 1 cuillère à soupe. shortening et 1 cuillère à soupe. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire tremper les flocons d'avoine dans le lait aigre toute la nuit.
Le matin, ajoutez le reste des ingrédients.
Cuire au four à 400° pendant 20 à 30 minutes.
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