Crêpes à l'avoine
Les crêpes à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. flocons d'avoine, 4 c. babeurre, 2 œufs, 3 c. beurre fondu et 1 1/2 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire tremper les flocons d'avoine dans le babeurre toute la nuit au réfrigérateur.
Mélanger le reste des ingrédients et ajouter au mélange de flocons d'avoine et de babeurre.
Remuez bien.
Il faudra peut-être un peu de lait pour le rendre plus mince. Se conserve bien.
Ajoutez un peu de farine et de levure chimique si vous souhaitez la conserver plus longtemps.
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