Muffins de avena y trigo y arándanos
Los muffins de avena y trigo y arándanos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. copos de avena de cocción rápida, 1 1/4 c. suero de leche, 1/2 taza. miel, 1/4 c. aceite y 1 huevo, ligeramente batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En un tazón grande, combine los copos de avena y el suero de leche.
Mezclar bien.
Dejar reposar 5 minutos.
Calienta el horno a 375°.
Engrase 12 moldes para muffins o forre con moldes de papel para hornear. Agrega la miel, el aceite y el huevo a la mezcla de copos de avena.
Mezclar bien. Vierta ligeramente la harina en una taza medidora y nivele.
En un tazón pequeño, combine la harina integral, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien. Agréguelo a la mezcla de copos de avena; revuelva hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
Incorpora los arándanos. Llene los moldes para muffins engrasados hasta aproximadamente 3/4 de su capacidad. Hornee a 375 ° durante aproximadamente 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Rinde 12 muffins.
🍷 Maridajes Perfectos
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