Gombo au gombo et au maïs

Name: Gombo au gombo et au maïs
Ingredients: 4 slices bacon, haché; 1 tsp. sel; 1 tsp. poivre; 1 stalk céleri, haché; 1 oignon, haché; 3 lb. gombo; 10 grosses tomates, coupées en morceaux; 1 1/2 c. maïs; 1 petite boîte de concentré de tomate; 3 qt. eau; 2 gros jarrets de bœuf (environ 2 lb au total); 1 lb. os de veau (facultatif); 12 c. eau; 2 oignons moyens (entiers et non pelés); 2 carottes moyennes (entières et non pelées); 2 stalks céleri; 2 tsp. sel; 1 feuille de laurier; 1/2 tsp. marjolaine; 1/2 tsp. basilic; 6 grains de poivre; 1/2 c. orge perlée; 4 petits navets blancs (environ 1/2 lb), pelés, coupés en rondelles de 1/4 de pouce et en quartiers; 5 tomates italiennes (environ 3/4 lb), hachées grossièrement; 1 tbsp. concentré de tomate; 1 1/2 c. petits pois surgelés; 1 grosse courge jaune (environ 1/2 lb), coupée en allumettes; 1/4 c. persil haché

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Okra And Corn Gumbo est un dîner impressionnant. Composé de 4 tranches de bacon hachées, 1 c. sel, 1 c. poivre, 1 branche de céleri hachée et 1 oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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#Gombo #Dîner

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