Gombo Gumbo avec Riz
Okra Gumbo With Rice est un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de gombo frais, 1/2 c. lardons cuits finement hachés, 1 oignon émincé, 2 c. tomates en conserve et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Coupez le gombo en anneaux de 1/2 pouce.
Cuire l'oignon dans la graisse de bacon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Égoutter la graisse.
Ajouter le bacon haché, le gombo, les tomates, le sel et le poivre.
Laisser mijoter jusqu'à tendreté (environ 30 minutes).
Servir chaud avec du riz cuit.
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