Glace à l'ancienne
La crème glacée à l’ancienne est un dîner facile. Fabriqué avec 2 pintes. lait, 2 c. sucre, une pincée de sel, 4 œufs battus et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Chauffer à feu doux un litre de lait.
Incorporer jusqu'à ce que le sucre et le sel soient dissous.
Ajoutez ensuite les œufs déjà battus.
Battre au batteur pendant la cuisson à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit épais et lisse.
Ne faites pas bouillir.
Laisser refroidir puis ajouter la vanille et le litre de lait froid restant.
Verser dans le congélateur à glace et lancer.
Vous pouvez ajouter 2 tasses de fruits frais pour plus de variété.
Si vous voulez plus riche, ajoutez 1 pinte de crème fouettée.
🍷 Accords Parfaits
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