Helado antiguo
El helado Old Fashion es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 22 minutos. Hecho con qt. leche, c. azúcar, de sal, huevos batidos y . vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Calienta a fuego lento un litro de leche.
Revuelva hasta que se disuelva el azúcar y la sal.
A continuación añade los huevos ya batidos.
Batir con batidor mientras se cocina a fuego lento hasta que la mezcla esté espesa y suave.
No hervir.
Deje enfriar y luego agregue la vainilla y el litro restante de leche fría.
Vierta en el congelador de helado y arranque.
Puedes agregar 2 tazas de fruta fresca para variar.
Si lo quieres más rico, agrega 1 litro de crema batida.
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