Altmodisches Hühnchen und Nudeln

Name: Altmodisches Hühnchen und Nudeln
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (2 to 3 pound) ganzes Huhn, in Stücke geschnitten; 4 stalks Sellerie, gewürfelt; Selleriespitzen; 1 Karotte, geraspelt; 1 Zwiebel, halbiert - ungeschält; gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 3 (32 fluid ounce) containers Hühnerbrühe; 2 Eier, geschlagen; 1 cup warmes Wasser; 2 tablespoons Pflanzenöl; 1 teaspoon Salz; 3 cups Allzweckmehl

⏱️ Fertig in 1h 50m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 30m 👥 8 Portionen 👁️ 2 Aufrufe

Als ich aufwuchs, war das ein Sonntagsfavorit. Manchmal tauchte meine Mutter das Huhn nach dem Kochen in gewürztes Mehl und briet es an.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Nudeln #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 1h 30m

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 430

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 16g 21%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1991mg 87%

Kohlenhydrate gesamt 40.2g 15%

Ballaststoffe 1.9g 7%

Zucker gesamt 3.2g

Eiweiß 28.2g 56%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

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