Poulet et nouilles à l'ancienne

Name: Poulet et nouilles à l'ancienne
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (2 to 3 pound) poulet entier, coupé en morceaux; 4 stalks céleri, coupé en dés; feuilles de céleri; 1 carotte, râpée; 1 oignon, coupé en deux - non pelé; poivre noir moulu au goût; 3 (32 fluid ounce) containers bouillon de poulet; 2 oeufs, battus; 1 cup eau chaude; 2 tablespoons huile végétale; 1 teaspoon sel; 3 cups farine tout usage

⏱️ Prêt en 1h 50m 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 1h 30m 👥 8 portions 👁️ 3 vues

C'était un favori du dimanche quand j'étais enfant. Parfois, ma mère trempait le poulet dans de la farine assaisonnée après l'avoir fait bouillir et le faisait frire.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Nouilles #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 1h 30m

Portions 8

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 430

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 16g 21%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1991mg 87%

Glucides totaux 40.2g 15%

Fibres alimentaires 1.9g 7%

Sucres totaux 3.2g

Protéines 28.2g 56%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

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