Bizcocho de limón a la antigua usanza

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Engrase dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.

Combine el azúcar, la harina, los huevos, la manteca vegetal, la leche entera, el extracto de vainilla, el extracto de limón y el polvo para hornear en un tazón grande; vierta en los moldes preparados.

Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio, aproximadamente 30 minutos.