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Quatre-quarts au citron à l’ancienne
C'est une vieille recette que ma grand-mère faisait toujours. Il accompagne très bien le café et est rapide et facile à préparer. Légère saveur de citron qui peut être accompagnée d'un glaçage au citron si désiré.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).
Beurrer deux moules à pain de 9 x 5 pouces.
Mélanger le sucre, la farine, les œufs, le shortening, le lait entier, l'extrait de vanille, l'extrait de citron et la levure chimique dans un grand bol ; verser dans les moules préparés.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre, environ 30 minutes.
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