Macarrones con queso a la antigua usanza
Los macarrones con queso a la antigua usanza son un plato familiar moderadamente fácil. Elaborado con 1 3/4 c. (7 a 8 oz) de macarrones con codo crudos, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1/4 c. harina, 1/2 cucharadita. sal y 1/8 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Calienta el horno a 375°. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete.
En una cacerola a fuego lento, derrita la mantequilla; agregue la harina, la sal y la pimienta.
Agrega poco a poco la leche.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la salsa espese.
Agrega el queso; revuelva hasta que se derrita.
Hornee por 30 minutos o hasta que esté burbujeante.
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