Chile picante a la antigua usanza
El chili picante a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 libra de pavo molido, 1 cebolla mediana picada, 4 dientes de ajo picados y 1 cucharada. comino molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine los primeros 5 ingredientes en una olla grande.
Cocine a fuego medio, revolviendo para desmenuzar la carne, hasta que se dore y la cebolla esté tierna.
Escurrir la grasa de la sartén.
Agregue el chile en polvo, la harina y el azúcar.
Agrega los ingredientes restantes; revuelva bien (la mezcla quedará muy espesa).
Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos a fuego lento.
Rinde 8 porciones.
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