Chili épicé à l’ancienne
Le chili épicé à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 lb de dinde hachée, 1 oignon moyen haché, 4 gousses d'ail hachées et 1 c. cumin moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger les 5 premiers ingrédients dans une grande cocotte.
Cuire à feu moyen, en remuant pour émietter la viande, jusqu'à ce que la viande soit dorée et que l'oignon soit tendre.
Égoutter le jus de cuisson.
Incorporer la poudre de chili, la farine et le sucre.
Ajouter le reste des ingrédients; bien mélanger (le mélange sera très épais).
Couvrir et laisser mijoter 30 minutes à feu doux.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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