Gâteaux au thé à l'ancienne

Crème de sucre, shortening et margarine.

Ajouter les œufs et bien mélanger. Ajouter 3 tasses de farine, la levure chimique, le sel et la muscade (si désiré) en alternance avec le lait.

Ajouter suffisamment de farine jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment ferme pour rouler la pâte.

Rouler sur une planche farinée, découper et déposer sur une plaque à biscuits graissée.

Cuire au four à 350° environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.