オールド プランテーション ロール
オールド プランテーション ロールは、約 2 時間 18 分で準備できる、ほどよく簡単な焼き菓子です。で作られました。酵母、ｃ．温水、ｃ．短縮、ｃ．砂糖と c.牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
ドライイーストを1/2カップの温水で柔らかくする
ミルクをやけどする
ショートニング、砂糖、温めた牛乳を混ぜる
かき混ぜてショートニングを溶かす
冷水を加えます。冷たいものからぬるいものまで
溶き卵と柔らかくしたイーストを加えます
小麦粉3カップを混ぜます。 20分間放置します
さらに小麦粉2 1/2カップを加えます
生地に混ぜ込む
蓋をして暖かい場所で1時間ほど発酵させる
小麦粉がまぶされてベタつかなくなるまで、よく打ち粉をした台の上で生地を投げます。
好みに応じてロール状に成形します
油を塗ったフライパンやマフィンカップに置きます
暖かい場所で明るくなるまで約1時間発酵させます
400度で15～20分焼きます
2ダースになります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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