Estofado de ternera a la antigua
El estofado de carne a la antigua es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 22 minutos. Hecho con . carne de estofado de ternera, . Salsa inglesa, ajo, cebolla mediana, en rodajas o 2 hojas de laurel: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En una olla, dore bien la carne en 2 cucharadas de manteca vegetal caliente, volteándola con frecuencia.
Agregue 2 tazas de agua caliente y los siguientes 9 ingredientes.
Cubrir; cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
Retire las hojas de laurel.
Agrega las verduras.
Tape y cocine de 30 a 45 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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