Tazón de arroz con fajita de pollo y una sartén

Precalienta el horno a 400°F (200°C).

En un bol, mezcle la sal, la pimienta, el comino, el ajo en polvo y el pimentón.

Agregue el pollo, los pimientos y la cebolla a una bandeja para hornear y un chorrito de aceite.

Espolvoree el condimento sobre el pollo, los pimientos morrones y la cebolla.

Hornee durante 20 a 22 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 165 °F (75 °C).

Sirva con rodajas de aguacate (opcional) y arroz de su elección ahora. O refrigere en un recipiente hermético hasta por 3-4 días.

¡Disfrutar!